"红绸裹素绢,素绢抱玉脂,玉脂藏石心",此谜底何物?非他物,乃岭南之珍品——荔枝也。
荔枝者,亚热带之佳果,岭南四大名果之一。源起华夏南部,栽植历史逾两千载。其中,"一骑红尘妃子笑"之荔枝,荣膺果王之称;又有"糯米糍"之别名,其核尖小,肉厚液甘。宋代诗豪苏东坡有云:"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人",此言尽展其对荔枝之倾心与眷恋。
荔枝树,常绿乔木,野生者高可及三十丈,胸径需一人合抱,树皮棕褐,坚实不裂,叶如长针,花虽细小,却无花瓣之繁。我国荔枝品种逾百,今人工栽培之园,其果远销东南亚。
于诸多品种中,以桂味、"糯米糍"为上品。桂味,其外似红花之被,内若轻纱裹碧玉;"糯米糍"则以核小肉丰,汁多味甜,人皆爱之。
"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿",三者并称"荔枝三杰"。其中,"增城挂绿"最是稀世之珍,壳红带绿,绿四红六,肉白如晶,清甜润口,余香绕齿。
"一骑红尘妃子笑,增城挂绿美名驰!"粤剧名伶红线女歌《荔枝颂》,将荔枝之美唱得入骨三分。友乎,汝愿一试此岭南佳果之鲜美乎?